罐头食品检测涵盖:畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果罐头、蔬菜罐头、食用菌罐头等,其中畜禽肉类罐头如红烧猪肉罐头、午餐肉罐头等;水产动物类罐头如豆豉鲮鱼罐头、凤尾鱼罐头、鲍鱼罐头、蚝罐头等;水果罐头如糖水桔子罐头、糖水黄桃罐头等;蔬菜罐头是指以蔬菜为原料,经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐装食品。黄瓜罐头、清水笋罐头、番茄酱罐头等;食用菌罐头是如金针菇罐头、蘑菇罐头、糖耳罐头等,以及其他罐头如八宝粥罐头、开心果罐头、红腰豆罐头、柱候酱罐头、全羊汤罐头等。
罐头食品的检测,还包括罐头容器的卫生检测,如铝制罐头,不锈钢罐头,玻璃罐头,以及罐头内壁涂层,密封圈,容器盖子等。
罐头类检测推荐项目
类别
| 检测项目 |
罐头食品 | 食品污染物,食品添加剂,商业无菌等。 |
常规必检检验 | 包括感官性能、部分理化指标 (净重、固形物含量、糖水浓度、氯化钠、脂肪、水分、蛋白质等)和微生物指标;
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非常规检验 | 重金属、亚硝酸盐、3,4-等化学指标。 |
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深圳市安普检测技术服务有限公司与广分检测院(广州)质检有限公司双方一致达成合作协议,广分检测院(广州)质检有限公司所发信息中的检测由深圳市安普检测技术服务有限公司检测,报告由深圳市安普检测技术服务有限公司出具。
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